=== 왕고들빼기
• 분류: 국화목> 국화과> 왕고들빼기속
• 학명: Lactuca indica L.
• 분포: 아시아
• 서식: 들
• 꽃말: 모정
왕고들빼기는 국화과에 속하는 두해살이풀로서 건위, 염증성열, 편도선염, 인후두염, 자궁염, 성기이상출혈, 유선염, 종기, 악창, 부수럼, 종기를 없애는 데 쓰인다.
우리집에서는 초여름부터 새로 나오는 잎을 뜯어 삼겹살과 함께 쌈으로 자주 먹기도 하는데 식감은 다소 거칠지만 쌉싸름한 맛이 고기의 누린내를 완화시켜 주어 좋은 듯하다.
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