매생이떡만두국

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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날씨가 많이 춥다.

올 겨울 들어 가장 추운 것 같다.

 

저녁으로 떡국을 끓일까 했는데 둘째가 만두를 넣었으면 했다.

 

만두피 반죽을 먼저 해서 비닐로 감싸놓고 집에 있는 재료들로 만두속을 만들어 딱 11개의 만두를 만들었다.

 

남은 만두는 얼려놓고 매생이도 넣어 맛있는 떡만두국을 완성했다.

 

얼마 전에 사서 얼려둔 굴과 쇠고기를 섞어 만든 국물 맛이 끝내준다.

 

아직까지 손에서는 김치냄새가 나긴 하지만 맛있게 먹는 둘째를 보니 하길 잘했단 생각이 든다.

 

오늘처럼 추운 날엔 뜨끈한 떡만두국이 제격이다.

 

 

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